Uczniu trzymaj formę
Europejski Instytut Szkoleniowy
Bezpieczne wakacje
Serowe fantazje
W ubiegłym tygodniu na zajęciach lekcyjnych uczniowie klasy 3a poszukiwali odpowiedzi na pytanie „Skąd się biorą dziury w serze?” Poznali kolejne etapy powstawania sera żółtego i białego. Wiedzą już co to jest serwatka, podpuszczka i bakterie kwasu mlekowego. Poznali wygląd, smak oraz zapach różnych serów: twarożku, radamera, mozzarelli, fety, serów pleśniowych, topionych, homogenizowanych, wędzonych. Na posumowanie zajęć wykonali koreczki serowo – warzywne oraz z wielkim apetytem zjedli tosty.
